藏香猪俗称人参猪,生长在青藏高原上,那里的海拔在3200米以上,气温达到零下28度,属于高寒缺氧,原始无污染的青藏雪域高原。这种猪因为长年在草原上拱食地下生长的蕨麻~就是人们俗称的人参果,贝母,冬虫夏草,秦艽等当地盛产的野生名贵中草药而得名,当地藏民传统叫它人参猪。藏香猪奔跑速度快,善于跳跃,一米三高的墙一跃就过去了,三头藏香猪可以抵挡高原狼和雪豹的攻击。藏香猪是我国雪域高原的原始瘦肉型的一种猪,属于藏系里小型的瘦肉猪。
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