【概述】因其具有柠檬香味,又叫柠檬香茅。属禾本科,多年生草本植物。它不但可以香化家居,因为它含有柠檬醛,有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果,因而被誉为“消痛剑客”。最近出版的《“养生事典”茶饮》一书说,用它泡茶喝,可提高消化机能,达健胃消脂之功,可减缓筋骨酸痛、腹部绞痛或痉挛,并能处理消化问题;也可治疗腹泻、感冒及发烧、头痛等不适。此外,对于女性也有利尿、防止贫血及润湿皮肤等功效,是女性养颜美容不可或缺的好香草。它的副作用因为香茅草香味重,孕期妇女不宜使用。
【风味特征】柠檬香气甚浓。
【居家利用方式】可代替柠檬放入饮用水中,即是现成的柠檬水,叶片可制成很棒的干燥花材,能持续散发柠檬香。
香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香
【各家论述】
1.《四川中药志》:治风湿筋骨酸痛及腹胀作痛。
2.《重庆草药》:治风湿麻木。
3.《云南中草药》:清暑透表,利湿和胃。治伤暑,夏月感冒,淋症。
4.《昆明民间常用草药》:清热解毒解暑,芳香健胃。治咽喉哑痛,中暑,胃脘饱闷,疮毒溃烂。
【药方选录】
①治风湿筋骨疼痛:芸香草、千年健、大血藤、舒筋草,煎服。(《四川中药志》)
②治鹅膝风:一芸香草、牛舌头根、松节、石岩姜,泡酒服。(《四川中药志》)二芸香草、石菖蒲、红牛膝各半斤,箭杆风四两。煎水内服、外洗。(《重庆草药》)
③治冷骨风,全身骨胳筋络肌肉痛,重至不能行走者:芸香草二至三斤。煎水,乘热熏之,以破竹席围坐盆中,上盖以簸箕;熏后汗出如浆,可重复二至三次。洗后忌风。(《重庆草药》)