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张家界双和生态农业有限公司产品介绍:石蛙(标准名棘胸蛙)石蛙因为肉味鲜美,是主要的食用蛙类之一。在我国,食用石蛙历史悠久。据史料记载,被兴誉为“药用化疮,食之长寿”的石蛙,是古代皇宫御筵中的名贵山珍,也是士大夫阶层餐桌上的弥珍野味和馈赠佳品。寻常百姓家的宴席上若有一道石蛙佳肴,足以彰显主人的阔气,宾客也以此为荣幸,被赞为“难得一尝石蛙宴”。中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺胃肾经,有健脾消积、滋补强壮的**,用它来**消化不良、食少虚弱等症状。石蛙是我国传统食谱中营养成份和药用保健价值最高的食用蛙类,富含高蛋白、多种维生素和矿物质。《本草纲目》中提出石蛙“治小儿痨瘦、疳疾最良”;《中国药用动物志》载“石蛙有滋阴强壮,清凉**,补阴亏,驱痨瘦,化疮毒和兼补病后虚弱诸**,其蝌蚪能乌发,卵子有明目之**”。据中科院权威部门化验结果显示,石蛙体内含有17种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸含量高,谷氨酸含量达11.9%。张家界双和生态农业有限公司为健康而生,致力于野生动物保护。积极发展原生态养殖,为您的宴席增添一份佳肴!(常年供应种蛙,蝌蚪。免费提供养殖技术)