详细说明
204金观音金观音,又名茗科1号,编号204。1978-1999年以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种。扦插和种植成活率高,抗逆性强,适应性广,制优率高,制成乌龙茶香气馥郁鲜爽,滋味醇厚回甘,显韵味。遗传性状趋向母本铁观音。金观音、黄观音,于1990—1997年间,在武夷山、建瓯、三明、四川永川等地进行区域试验。据言,在2000年世纪之交时,武夷山就已引种。经过十几年发展适应,这两个品种在武夷山种植非常普遍。民间更有多种特殊工艺,将这两个品种特性发挥最优。金观音紧结粗壮,色泽黑褐,茶叶匀净度均好,上、中、下三段茶大小、粗细、长短一致,无脱档现象,不含其它夹杂物。武夷岩茶的专业湿评过程,共冲泡三次,时间为2min、3min、5min。金观音,刚冲泡时就散逸浓郁的花香,杯盖香雅致持久,过喉甘爽,清鲜醇厚,品种香非常明显。叶底有明显的绿叶红镶边,软亮似丝绸,用手指头搓叶底,有滑润感。本款自家204香气:奶油香,栀子花香滋味:甘醇高爽,水柔和,甘甜,回甘快,微微带涩,很快化掉。工艺:炭焙中火偏轻,文火慢炖两道。耐泡程度:可泡八泡。(信息来源:中国农业网https://www.zgny.com/)