详细说明
东兰三乌鸡是中国特有的肉用、药用、观赏兼用型地方优良家禽品种之一,因产于广西壮族自治区东兰县,且羽、肉、骨呈乌黑色而得名。中文学名东兰三乌鸡界动物界门脊索动物门纲鸟纲目鸡形目科雉科属原鸡属分布区域广西形态特性体型适中,羽毛亮丽,耐粗饲,觅食力和抗病力强,成熟早,产蛋性能好。东兰三乌鸡肉质细嫩,肉味鲜美可口,营养价值高,是餐桌上的美味佳肴。经科学测试,鲜肉中含有18种人体必需的氨基酸。此外,还有丰富的钙、锌、铁等微量元素和维生素A、B1、B2 、B12、C 及维生素E。营养功效由于东兰三乌鸡具有以上的优势和特点,于2001年8月被授予“中国三乌鸡之乡”,2002年经广西壮族自治区家禽品种鉴定委员会审定为广西地方特色家禽品种。[1]