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18315768022微信同号 联系人 黄婷 大姜浑身是宝,用途广泛。世界大多数人都有着食用大姜的习惯,而且随着人民生活水平的提高,对食用姜的需求量也是越来越大,使生姜市场永远存在。另外,随着科学技术的发展,大姜深加工领域日趋扩大,这为生姜市场带来了无限商机。因此,可以说大姜种植是可持续的。从目前的情况看,安丘大姜的优势也十分明显,尤以肉质细嫩、辛辣味浓、含硫量低而打出了自己的品牌,山东有着生产大姜的基础优势、市场优势、加工优势,是全国有名的优质大姜加工出口加区,加工出口水平全国领先。但在采访中记者也发现,山东的大姜质量档次不一。