维生素A
英文:Vitamin ACAS:68-26-8分子式:C22H32O2分子量:328.49
性状:白色粉末,几乎无臭或微鱼腥味,但无酸败味,极仪易溶于三氯甲烷或酯中,溶于无水乙醇和植物油,不溶于甘油和水,在空气中遇光不稳定。
用途:直接添加于人造黄油,即可强化人造黄油,又能使着色。维生素A有助于形成和维持健康的牙齿,维持上皮组织的正常形态与功能。 维持正常的骨骼发育。有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。