特征特性:
该品种为日本引进,植株生长势强,生长期180天左右。单株块茎重1-1.5kg,最大可达3kg以上块茎短粗,一般长65-85cm,皮淡黄色,须根较少,肉白色,质紧,淀粉含量高,干物质多,抗病,口感好,绵软香甜,耐贮运,保鲜性好。每市亩产量3000-5000kg,双沟栽培,栽培密度4000株左右,适宜保护地和大田种植。该品种是近几年保鲜出口和加工山药泥、片、粉、药的最佳原料。
山药的种植应尽量避免重茬,一般隔三年轮作一次,并忌种花生、红芋茬。要选择土层深厚疏松肥沃的地块为好,要求上下土质一致,如下层有粘重土层和白沙岗土层,打沟时应彻底打碎,至少1~1.2米土层内不能有粘土、土沙粒等夹层。否则会影响块茎的外观,对品质也有影响。土壤以中性为宜,目前开沟一般都采用机械开沟。山药栽培以南北方向为宜,可采取双行种植或单行种植(根据个别地块需东西种植时你可采取行距加宽),双行种植时,大行距1.7~1.8米,小行距(沟内两趟山药的行距)40厘米,株距在20~25厘米,沟深85~100厘米,沟宽70厘米。整地整畦时要整平,预防浇水时浇不均匀。还要做好排水设计,确保田间畦内无积水。单行种植时行距80~100厘米,沟宽30厘米,沟深90~100厘米,株距20~25厘米。