该品种属于进口杂交品种,植株生长旺盛,抗病,产量高,瓜长纺锤型,单瓜重0.73kg,瓜长20-35厘米,单瓜重250克左右。
瓜皮白色有光泽,表面呈不规则棱状突起,肉色浅绿色,肉厚,苦味适中,品质好,耐热抗病。口味相比没有绿色苦瓜那么苦,口感会比绿苦瓜要脆,水分比较多,比较适合榨汁。 苦瓜食用起来味道苦但是却有清热祛火的功效,在蔬菜中有着“良药”的美誉,尤其适合在高温多湿的地方食用。而这种白玉苦瓜不但功效和青苦瓜一样,关键是苦味淡,水分足,适合榨汁,消费者也比较容易接受。 白苦瓜外观非常的精美,它晶莹剔透,还有抗病性、抗虫性都比较强,在我们这边栽培也表现出高产、稳产的特性。 白玉苦瓜不仅仅是产量高,它的采收时间可长达5个月左右。而果实生长到7天左右就就可以上市了,它的成功进种不仅为消费者提供了更多的选择也让农户尝到甜头。