抚远大马哈鱼直销,抚远大马哈鱼批发市场
抚远乌苏里江鱼行成立于2000年初年,从水产批发起步,逐步发展成为目前拥有60多个珍禽水产品的养殖、批发、零售为一体的专业企业。李振东以诚实、守信、务实,互惠双赢的经营理念,客户群体不断壮大,目前发展国内代理商100余家。20年来,抚远乌苏里江鱼行“合作发展,互惠共赢”的经营理念,目前正处在发展中的抚远乌苏里江鱼行正倍道而进,领军国内野味行业知名品牌。未来的抚远乌苏里江鱼行必将成为野味行业的典范。
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另外为各地客户提供配货,发货,0代销,其他产品主要有野生山人参,黑木耳,豆包,猴头菇,林蛙油,灵芝,山蘑菇,鹿茸,乌拉草,查干湖鱼,大马哈鱼,鲟鳇鱼,狗鱼,大白鱼等等天然的野生绿色原料、精良的生产设备、先进的加工工艺和现代化的管理模式,确保了产品的优良品质,也使得本公司成为东北地区目前规模最大的绿色名优农副土特产品加工企业之一,产品销往江苏.上海.浙江.广州.北京等十几个省、市,并且出口东南亚、欧美等市场,长期以来,深受广大客商的一致赞誉。
大马哈鱼籽为鲑科动物大麻哈鱼的卵。主治消化不良。大马哈鱼子富含磷酸盐、钙质及维生素A、D,被公认为宴席珍膳。大马哈鱼籽是东北知名的土特产,主要分布在抚远以及乌苏里江流域。
营养价值
大马哈鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。在鱼肝油中该物质的含量更高。马哈鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
说了这么多,那么大马哈鱼籽到底该如何吃呢!
大马哈鱼籽的做法很多,可以直接食用,也可以做熟再吃。常见的大马哈鱼籽的做法是御府大马哈鱼籽,配料是鸡茸、蛋清和豌豆适量。
步骤:
1、将鸡茸掺于鸡蛋清中,加凉鸡汤和调味品搅拌均匀,炒成白色小片,先盛入盘中备着。
2、马哈鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨(后放焯水的鲜碗豆),略打芡即成。
比较简单而又有营养的做法是凉拌,配料是葱末、香菜末、黄瓜丁适量。
大马哈鱼,又名大麻哈鱼(oncorhynchas keta),英文名为Chum Salmon,俗名秋鲑,狗鲑。属于鲑形目,鲑科。拉丁文学名keta,来自俄语,而俄语的кета ,来源于鄂伦春语keta,另外,满通古斯语族北支语言如埃文基(鄂温克)语,埃文语,涅基达尔语里,keta一词的意思均为“大马哈鱼”。在赫哲语中,大马哈鱼称为“达乌依马哈”,意为“定时回来的鱼”。
大马哈鱼主要分布在北太平洋水域(35°N以北),包括俄罗斯,日本,美国,加拿大,还有我国的黑龙江和乌苏里江下游,属于太平洋鲑鱼。太平洋鲑顾名思义,就是生长在太平洋的鲑鱼喽。化石证明,太平洋鲑已在地球上至少存在600万年了。
1、大马哈鱼籽中含有丰富的蛋白质和多种对人体有益的微量元素,特别是核黄素和维生素E的含量比较高,这些物质可以促进人类大脑和骨髓发育,也能加快人体生长,对促进人体健康发育有很大的好处。
2、大马哈鱼籽中含有大量的磷酸盐,这种物质不但能促进脑部发育也能促进骨髓再生,经常食用可以健脑益智,也能预防一些血液类疾病发生,能增加人体素质提高人体病能力。
3、核黄素和维生素A也是大马哈鱼籽中最重要的营养成分,它们被人体吸收以后能促进眼睛发育也能预防视力下降,而且它含有的维生素B还能预防脚气病与佝偻病,经常食用能有效提高人体健康水平。
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