详细说明
武冈卤豆腐,湖南省武冈市特产,中国国家地理标志产品。安记卤豆腐精选醋水豆干,用大茴、小茴、桂皮、花椒等20多种名贵中药材熬制成卤水,采用百年传承的古法手工卤制工艺反复卤制而成,开胃生津,嚼劲十足。 安记卤菜位于素有“铜鹅之乡”、“中国卤菜之都”之称的武冈市。安记卤菜以铜鹅为主料的鹅翅、鹅掌、以及卤牛肉、卤豆腐等,以其口感香脆、嫩甜味美而享誉全国。安记系列卤菜食品经过大茴、小茴、公丁、母丁等二十多种名贵中药材,采用科学方法结合传统工艺卤制而成。含有维生素,蛋白质等多种营养成份。不含任何添加剂和色素,系绿色食品,食之有益健康。产品经高温杀菌、真空保鲜,具有卫生、方便、味美之优点。是居家旅游、酬宾宴客、馈赠亲友之佳品。