详细说明
鲁西黄牛是草食性反刍家畜。哺乳纲偶蹄目(Artiodactyla)牛科(Bovidae)牛属(Bos)。鲁西黄牛以其体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、宜管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。鲁西黄牛体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄,产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉,是世界上肉用品种牛之一。公牛毛色较母牛的深。鼻与皮肤均为肉红色,部分有黑色斑点。多数牛具有完全、不完全的三粉特征,即眼圈、口轮、腹下为粉白色,俗称““三粉特征”。中医称,牛肉有补精血、温经脉的作用,能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水。中医认为,牛肉性温味甘,能暖胃,故被视作冬季天寒时进补的佳品。 主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河故道,东至运河两岸的三角地带。分布于济宁地区梁山县、嘉祥、金乡、济宁、汶上和菏泽地区郓城、鄄城、聊城、菏泽、巨野、单县、莘县、曹县等县、市。泰安以及山东的东北部也有分布。鲁西黄牛是中国的“五大名牛”(秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、延边牛、晋南牛)之一,又名山东膘肉牛,主产于山东梁山县,嘉祥、曹县,被毛呈棕红或浅黄色,以黄色居多,故名鲁西黄牛肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%,体重相当出生重的10.1倍。个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。皮质好,加工后不出萌眼。性情温顺,体壮抗病,便于饲养管理。母牛性成熟较早,初配年龄一般为1.5~2岁,有的8月龄即能受胎。一般年产一犊,终生产7~8犊,最多可达15犊。黄彤养殖场是当地畜牧局重点扶植养殖场,现在饲养各品种牛羊500只以上,其中有稀有品种无角黑山羊,努比亚黑羊,纯种波尔山羊种羊,纯种小尾寒羊,纯种鲁西黄牛,西门塔尔,利木赞,各在1000只以上,我场凭着多年的养殖经验,会继续繁育出更多的牛羊以低廉的价格来优惠与广大农民朋友! 本场宗旨:欲做事,先做人,人可交,事可为,坦荡做人,诚信为本,宁舍利,不失信,宁为愚贾,不做奸商。 黄经理手机;15554411555 0537-6781129网址:www.ryyzqj.com(信息来源:中国农业网https://www.zgny.com/)