详细说明
红肉苹果树苗9月20日前后成熟,我地9月5日前后成熟,平均单果重150~200g(各地果个大小相差较大),最大可达300g以上。果型似番茄(故国人习惯上称其为红肉番茄苹果)。果面全红色,果肉85%以上面积着鲜红色,其着色度在红肉苹果系列品种中可以说是最好的,肉质硬脆,汁多,浓甜,含糖15.3%左右(最高有报道含糖16%的,最低有报道含糖14.65%的)浓酸,含酸0.65%左右(最低有报道含酸0.60%的,最高有报道含酸0.7%的,此种酸度正适合西欧人的口感,而大部分国人则不欢迎,也就是不能接受),并具不重的涩味(因多数国人对涩味有心理上的反感,尽管此种涩味对口感影响不大,对其品质影响也不大,但多数卖苗场家却对此忌讳很深,有意掩盖,)在自家的广告宣传中从来对此一字不提,若提及此事的话,也仅是说其他场家推广的品种有涩味,而自家推广的品种无涩味)口感清新,品质上乘。此果较耐贮运,可自然贮存2个月以上。大家知道,凡是果肉红的苹果都含有比较丰富的花青素,当然该品种亦不例外,对于一些酸食者来讲,该果可以说是餐桌上难得的保健佳品。