详细说明
庆阳黄花菜庆阳黄花菜产于甘肃省庆阳市,是全国闻名的优质土特产品。庆阳黄花菜干菜条长色鲜,色泽黄亮,久煮不散。2006年12月,国家质检总局批准对庆阳黄花菜实施地理标志产品保护。产地环境庆阳地处陇东黄土高原,属典型的自然农业经济区,本区自然资源较丰富,气候温和,为大陆性气候,年平均降雨量450 —630mm,年平均气温7 —10 ℃。无霜期平均140 —180d ,年日照2250 —2600h ,太阳总辐射量为125 —145 千卡/ cm2 ,日照百分率为51%—58%,地面年平均蒸发量为520mm。中南部川塬交错,土层深厚,土地平坦肥沃,为黄花菜适宜栽培区。品质特征庆阳黄花菜经加工后制成的干菜,条长色鲜,肉厚味醇,营养丰富,质量在全国名列前茅。据测定,庆阳地区主栽的马蔺黄花,每1000克干菜中,含蛋白质10.99%,糖46.35%,脂肪1.1%;含钙153.07毫克,磷84毫克,铁70.2毫克,维生素A1.624毫克,维生素C0.339毫克,维生素B10.666毫克