正山小种 礼盒装

正山小种：英国19世纪著名诗人拜伦在他著名的长诗《唐璜》里写道：“我觉得我的心儿变得那么富于同情，我一定要去求助于武夷的红茶；真可惜，酒却是那么的有害，因为茶和咖啡使我们更为严肃。”拜伦诗中的武夷红茶指的就是正山小种，也由此可见当时正山小种在英国已经十分流行。时间倒转两百年，17世纪初，正山小种被远传海外，由荷兰商人带入欧洲，随即风靡英国皇室乃至整个欧洲，并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征。由于“正山小种”红茶在欧洲贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶扰乱市场，故取名为“正山小种”。“正山”既指产地武夷山桐木关，也指其独特的工艺制作，有正确正宗之意，而“小种”是指其茶树品种为小叶种。因为是红茶，除去常规饮茶功效，正山小种还是养胃的佳品，这也使得正山小种备受茶客青睐。有意思的是，其实正山小种红茶技术的发现还是一个意外。16世纪明朝末期，当地茶农被经过的军队惊扰，使得当天已采摘的茶青没有来得及制作茶叶。第二天茶叶已经发酵，为了挽回损失，茶农以当地马尾松干柴进行炭焙烘干，并通过增加一些特殊工序，以最大程度保证茶叶成份。本是无心之作的茶叶，却受到大量茶客的欢迎与喜爱，订单更是逐年增多，需要整个桐木关都全力生产这种茶叶，才可勉强满足市场的需求。然而，天有不测风云，上个世纪因为战事频繁，正山小种的产销曾一度绝迹，生产工艺也濒临失传，就此在历史的尘埃里消沉了大半个世纪，似乎所有人都忘记了它曾有过的辉煌。直到2005年，当地茶农在正山小种红茶传统工艺基础上研发出金骏眉，正山小种才真正回归市场。今天，当你捧起一杯刚冲泡的正山小种，看着深琥珀色的茶汤让你赏心悦目，松柴熏制特有的浓烈花香瞬间占据你的嗅觉。浅啜一口，品味着醇厚绵长的甘爽，你会瞬间理解，为何400年前正山小种刚进入欧洲就让所有贵族如痴如醉。（信息来源:中国农业网https://www.zgny.com/）