详细说明
汉寿县位于我省北部,境内水域广袤,自然资源丰富,是一个饮誉中外的鱼米之乡。本人为了更好的发展家乡天然水产养殖,让更多的朋友吃到天然生态水产品,利用我地西洞庭湖的内陆河进行活水网箱养殖,建立群英生态鱼养殖场,主要品种有草鱼,鳊鱼,鲫鱼,花鲢,青鱼等。欢迎各地朋友来电咨询和前往订购,联系人:邓先生,电话:18673638728草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。鱼肉质细,纤维短,极易破碎,切鱼时应将鱼皮朝下,刀口斜入,最好顺着鱼刺,切起来更干净利落。 2、鱼的表皮有一层黏液非常滑,所以切起来不太容易,若在切鱼时,将手放在盐水中浸泡一会儿,切起来就不会打滑了。草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的**;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴;(信息来源:中国农业网https://www.zgny.com/)