详细说明
百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿,是著名的保健食品和常用中药。百合味甘、性平,具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效。百合为药食兼优的滋补佳品,新鲜百合食疗效果更佳,四季皆可食用。吃百合的好处:白糖+白合清蒸,具有润肺止咳,清心安神的攻效;冬瓜+白合,有清凉、祛热、解署的功效,是夏季食疗佳肴;莲子+百合煲粥,除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眼等,也可以作为病后的滋养补品;银耳+百合,能清热生津,解署消烦,利咽润肠,适用于便秘、干咳、心烦口渴等症。百合食谱推荐:百合银耳莲子汤:原料:百合50克、银耳50克、莲子20克、枸杞子、蜂蜜各适量。做法:1、百合、莲子洗净,银耳泡发,洗净,切小块;2、沸水中放入百合、银耳、莲子,水开后改小火炖煮约2小时,稍凉凉,撒入枸杞子,加蜂蜜调味即成。(信息来源:中国农业网https://www.zgny.com/)