详细说明
建宁县位于福建省西北部,隶属三明市,是福建省母亲河闽江的发源地,属排水良好、土质肥厚的丘陵坡地,受亚热带海洋性季风气候的影响,这里阳光充足、雨量充沛,夏季早晚温差大,非常适宜黄花梨生长。品质特点建宁盛产的黄花梨果大心小、可食率达87.83%,单果重200克以上,最大的可达500克,果实呈圆锥形,表皮光滑呈黄褐色、果肉洁白、质地细脆、汁多味甜、香气浓郁,品质上等,耐贮性好,成熟期为7月下旬至8月上旬,是消暑的佳果。黄花梨中含有果糖、葡葡糖以及磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种人体必需的营养成分,具有很高的食用价值。因此,建宁黄花梨以其独特的品质享誉海内外,享有"果王"之称。生产情况20世纪70年代初,黄花梨以其适应性广、丰产性好、抗逆性强、品质优良等特点被引种到建宁推广种植,这里也因此成为我国南方梨重点产区之一。