宜昌特早桔子是指产于湖北宜昌地区的蜜桔,按照特定的技术规程进行生产,符合农产品安全质量国家标准,经机构监测认定允许使用无公害农产品标志的宽皮柑桔类果品。湖北宜昌地处长江三峡河谷地区,气候独特,土壤适宜,空气清新,优越的生态环境,成就了宜昌蜜桔皮薄光洁、果大无核、果肉脆嫩、爽口化渣、味道甜美、色泽鲜艳、桔香浓郁,极有特色。湖北宜昌蜜桔经机构监测可溶性固型物含量11-13%,可食率75%以上,果汁62%以上,固酸比在10以上。每100毫升鲜果汁中含糖8-10克,酸0.6-0.9克,蛋白质1.0克,维生素C30-33毫克。宜昌蜜桔不仅营养丰富,而且色相艳丽,香气浓烈,酸甜适度,令人闻则思念,望则垂涎,食则甘美。