2017年8月下旬，全国猪肉(精瘦肉)平均价格为15.62元/斤，价格差为7.50元/斤。西藏猪肉价格最高，达到20.67元/斤，新疆猪肉价格最低，只有13.17元/斤。西藏、广东、上海、贵州、天津、海南的猪肉价格高于17.182元/斤(平均价格的10%以上)。山西、吉林、山东、黑龙江、辽宁、湖南、新疆的猪肉价格低于14.058元/斤(平均价格的10%以下)。
旬比：与2017年8月中旬比较，全国猪肉(精瘦肉)价格平均值旬比为0.18%%，猪肉价格提高。猪肉价格在15个地区提高，在11个地区不变，在5个地区下降。全国猪肉价格旬比变化区间-4.61%至4.75%，全国猪肉价格旬比变化跨度达到9.36%。
