当前各方对小麦市场的看法出现分歧。麦收最初，饲料厂及面粉厂抬价抢粮，价格或许存在虚高现象，随着新麦上量增加，适度向下靠拢，跟其他厂家看齐的可能也是有的，再加上新麦品质不够优良，品质不好的小麦，粉厂适度下调也可以理解，但随着收割的逐步进展，进行到河南区域，小麦品质开始见好，赤霉等不完善颗粒在减少，陈麦价格也开始想止涨，并有下调迹象，但后期随着中储粮补库的开启以及各收购主体的加入，新小麦仍有继续上行的可能。今年优质麦，依然是大家争相抢购的对象，有存放的价值。后期有升值空间。
昨日中储粮北京分公司小麦竞价销售，保定直属库一等粮拍出2665元每吨的价格，溢价65元，折合1.3327元每斤。还没算出库费及运输等综合到厂费用，拍卖这么给力，市场整体基调已定，预计小麦后期还有上涨空间。
最新麦收购进展
安徽
目前安徽河南下来的新麦，还没有特别好的，颜色特别鲜亮的，部分都是饲料厂的货，面粉厂也可以挑选使用，后期如果不下雨，天气晴好，河南大部分地区小麦品质还是很好的，部分出现倒伏，但分区域，而且是局部，整体状况较好。淮北小麦颜色还可以，不完善粒不多。有青粒。
河南
唐河新麦个别地区容重低的达720，黑籽可见，瘪粒，颜色发乌。成熟期经雨的麦，品质都是差不多的。漯河局部开始收割。驻马店陆续上市。平顶山已开始收割，质量好于南阳，颜色好，品质佳。越往北品质越好。
湖北
湖北多为饲料麦，干麦装车价格多在1.11-1.15区间。安徽、河南小麦多为二等、三等，一等少，饲料品质的也有，相对也不多。干小麦装车价格多在1.13-1.16元/斤区间。越往北价格越高，品质越佳。厂家新麦收购价格多在1.27-1.285元/斤区间。
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