今日粮食市场再次出现了不同的走势。其中小麦价格以涨为主，玉米价格以跌为主。分区域来看，山东、河北、河南、安徽等地的小麦价格，今日上涨，涨幅在10-30元/吨；山东、河北、河南等地的玉米价格，今日下跌，跌幅在10-20元/吨。目前华北小麦价格最高已经达到了2600元/吨以上，华北玉米价格最高则在3000元/吨以上，小麦和玉米的价格差距依然很大，但是无论是小麦还是玉米，都已经在历史性高位区间。
具体分析下小麦和玉米价格走势不同的原因。首先是玉米，最近天气转晴以来，华北地区和东北地区贸易商的出粮意愿度提升，山东地区到货量增加了不少，仅以晨间到货量为例，前面两天加起来，山东地区深加工企业已经超过了2000余辆，更别说白天陆续到的车辆。在市场供应压力的影响下，山东地区玉米价格也在下坡路不断下跌。但是由于现在多数深加工企业有建库采购需求，同时贸易商手中的玉米成本高，所以玉米价格下跌幅度一般般，并不太大。玉米价格底部还是有一定的支撑的，不需要太过于恐慌。
而小麦市场则仍在吃着极端天气的红利。根据最新的湖北地区小麦收割情况来看，由于本月以来，湖北天气雨天较多，甚至下起了冰雹，所以部分地区小麦受灾严重，也因此导致湖北部分地区的新小麦质量较差，或者就是倒伏较为严重。市场闻风而动，出于对今年新小麦产量和质量的担忧，小麦市场的价格连连上涨，山东、河北更是突破了2600元/吨的高位。
目前湖北新小麦收割进度约在3成，随着时间距离6月越来越近，湖北将大面积进入收割期，而河南、河北等华北地区小麦也将进入收割期，未来小麦市场的供应压力正在逐步积压，需要重点关注今年新小麦的收割时期天气情况，以及今年新小麦的产量和质量情况。
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