据国家卫健委统计数据，3月3日0-24时，全国31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例119例，湖北新增确诊病例115例（武汉114例），全国除湖北外新增确诊病例4例，其中包括宁夏新增1例、北京新增3例。根据疫情程度差异性，全国大部分地区企业积极有序复工，随着国内玉米收购量的回升，3月初我国淀粉企业开机率继续反弹，但是抗疫要求禁止聚集性活动，导致终端餐饮类消费恢复缓慢，淀粉库存持续攀升，而原料成本同期反弹，对企业效益造成更大压力。具体情况JCI现分析如下：
1、玉米收购主体增加，近期国内深加工收购价反弹
2月底起，随着我国玉米收购主体的增加，以东北深加工企业为先锋，近期关内外玉米价格相继上涨，如黑龙江收购价1600-1720元/吨，周比上涨10-50元/吨，吉林收购价1710-1780元/吨，周比上涨10-40元/吨，较去年同期高40-160元/吨；山东深加工企业玉米收购价1920-2010元/吨，周比10-20元/吨涨跌互现。东北深加工企业日收购可达1000-3000吨，最高达4000吨左右，部分大型深加工企业玉米库存已上升至1个月以上。
2、春节假期正遇疫情利空消费影响，我国淀粉库存升至近年高位
综合市场消息统计，今年2月底（第9周）我国淀粉企业平均开机率约61%，较上一周上升18%，两周连续回升29%，但是较去年同期仍低12%。鼓励不聚集对餐饮业打击巨大，也对食品淀粉消费产生利空，2月中旬以来我国淀粉企业淀粉库存上升至近年来高位，据不完全统计全国产区淀粉企业库存量76万吨，黑龙江、山东和吉林总数位居前列。受玉米走势拉动，3月3日我国连盘玉米淀粉主力合约2005收盘价2253元/吨，周比上升23元/吨。国内淀粉现货行情相对持稳，东北报价2250-2380元/吨，华东报价2350-2460元/吨。
总之，目前我国养殖业上下游企业复工率已达七成，多主体玉米收购需求上升支撑价格反弹，导致淀粉企业原料成本提高，但是淀粉消费疲软和库存高企，淀粉厂家报价上行艰难，行业盈收颇具压力。值得庆幸的是，国内新冠肺炎形势趋于缓和，钟南山院士预测4月底疫情基本控制，因此餐饮消费恢复常态也将在这个时间段，同时不能忽视的是中国进口美国农产品及加工品的步伐，两者时间可能重叠共振，我国淀粉行业新一轮整合之路才是起步。
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