3月28日全国生猪价格回升到5.1元/斤,较昨日上涨0.04元/斤,东北地区猪价与昨日持平,其他地区猪价均出现微涨现象,但涨幅有限。后期猪价能否持续上涨?养猪户们是否应待价出售呢?
首先,我们要明确决定猪价的根本原因是市场供应关系,目前市场并不是真正的缺猪,随着清明节的临近,养殖企业和养殖户挺价意愿增强,养殖户压栏惜售,大型规模企业抬价,导致部分屠宰企业收购有难度,市场生猪供应出现暂时的减少。但是某一阶段的生猪出栏量是一定的,即便现在压栏惜售促使猪价稍微回暖,但是后期这些猪源还是要投放到市场,势必会对后期猪价造成影响。
其次,随着天气逐渐变热,生猪生长速度将会加快,可供市场消费的猪肉大幅增加。而终端市场对猪肉的消化能力将减弱,屠宰企业鲜品走货压力增加,难有较大的提量动作,供大于求格局将愈演愈烈。
总之,屠宰企业与养殖企业和养殖户的价格博弈日益激烈,短期价格有波动的可能,但是在消费需求未明显改善的情况下,我们还要谨慎看待这次价格上涨,不宜过度期待。
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