白菜、包菜价格同比下跌50%。前天，南环桥市场发布信息，为满足市民节日餐桌需求，该市场积极组织货源，丰富“菜篮子”品种，确保各类农副产品价格稳定，节前蔬菜日交易量达到2700吨以上，所监测的10个蔬菜品种批发均价和去年同期相比下跌了28%。
据南环桥市场有关人士介绍，元旦即将来临，市场加强产销对接，蔬菜上市量充足，日交易量在2700吨到3000吨。其中，节前组织上市的蔬菜品种包括山东、苏北产的大白菜、萝卜、蒜苗；浙江产的花菜、西兰花、药芹、莴苣；甘肃、内蒙古产的土豆、洋葱；东北产的西红柿等。该市场还组织奶白菜、花生芽、冰草、茴香根、西洋菜等南方精品菜，以及数十个品种的菌菇上市。
地产菜除了青菜、金花菜、蓬哈菜、菠菜、生菜等外，地产荸荠、茨菰、水芹、莲藕等“水八鲜”也争相上市。节日餐桌上的家禽、鲜肉、水产等荤食品，南环桥市场也已投放组织到位，预计节日期间白条肉日上市量达到2500头，冰鲜禽类5万只，水产品600吨，南北干货、豆制品、冷冻品等数量充足，批发价格稳定。据统计，随着节前猪肉需求量上升，市场白条肉批发均价在每斤9.85元，月环比上涨7.3%。淡水鱼随着到货量变化，价格略有波动，但总体趋稳。
今年冬季菜价较便宜，南环桥市场统计资料显示，12月市场监测的10个蔬菜品种批发均价处于全年低位，同比下跌28%。其中，白菜、包菜、西红柿、青椒批发价格同比分别下跌50%、54%、40%、47%。据该市场有关人士介绍，针对元旦春节需求，为应对冬季异常天气，该市场对保供应急预案进行了调整，完善应急供应网络、场地堆垛、冷库储备等，以确保节日市场供应。
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