8月9日，国家统计局江苏调查总队公布了上月价格指数，7月江苏CPI同比上涨1.4%，创年内新低。不过。在7月高温天气的持续炙烤下，蔬菜、鸡蛋、水产等价格都蹭蹭涨了起来，尤其菜价是连跌5个月后环比上涨，比6月涨6.6%。在高温伏缺的影响下，菜价目前依然不便宜，想吃低价菜要等到9月了。
根据国家统计局江苏调查总队的数据，7月份，江苏居民消费价格总水平同比上涨1.4%。其中，食品烟酒价格同比下跌0.4%，拉动居民消费价格总水平同比涨幅走低0.11个百分点。具体来看，畜肉类价格下跌8.1%，猪肉价格下跌12.9%，对总指数影响较大；蛋类价格下跌6.2%，禽肉类价格下跌3.5%，水产品价格下跌1.0%。此外，在外餐饮价格上涨3.1%，酒类价格上涨4.8%，奶类价格上涨2.2%。
虽然与去年同期相比，肉蛋水产等价格都同比下跌的，但是环比来看，7月高温对环比上涨还是影响不小。数据显示，7月份，江苏的食品烟酒价格环比上涨0.5%。其中，菜类价格上涨6.6%。现代快报记者查阅今年以来的CPI数据了解到，除了今年1月菜价环比上涨2.9%外，其他从2月到6月都是环比下跌，直到今年7月份，菜价环比止跌上涨，涨幅高达6.6%。而7月菜价的环比上涨，与当月持续高温天气不无关系。
另外，同时是高温天气的影响下，蛋类价格上涨4.7%、水产品价格上涨2.6%，干鲜瓜果类价格下跌5.7%。
