猪价点评
截止9月26日9点30分,全国外三元猪平均出栏价为7.18元/斤,相比昨日猪价持平。
生猪价格受多方面影响,主要是国内猪肉产量,进口猪肉产量,饲料价格,生猪存栏量,母猪存栏量等,其中最重要的一个原因,就是猪肉供应量,生猪屠宰企业在一定程度上可以影响猪价,也就是控制猪肉的供应量,当出栏的生猪多了的时候,屠宰企业收猪就会增加,肉价下跌了,屠宰企业就把一部分猪肉冷冻起来,这部分猪肉并没有进入市场,就会延缓猪肉下跌的速度,猪肉价格也就相对稳定了。
母猪生产存在周期,生猪价格高的时候,养殖户补栏最多,等母猪发情配种,怀孕哺乳(四个多月),断奶育肥(四个月),育肥猪出栏至少要到四个月之后了,到那个时候,市场上猪肉供应量肯定上升,当增加的猪肉数量比老百姓消费量的时候,猪肉价格就要下跌了,猪只要还没有出栏,那就每天都在消耗饲料,饲料,资金都是可见的成本,养殖户也不敢一直囤下去,养成牛猪。