根据沐甜科技的报道，截至23日广西已经有6家糖厂开榨，同比减少6家，作为中国最大的主产区，广西糖厂在新榨季的情况牵动各方神经。
从天气上看，冷空气已经强势进驻广西几天时间，本月下旬仍有2～3股冷空气南下影响我区，冷暖空气对峙所产生的湿冷天气可能要持续到27日前后。预计今晚到明天，百色、河池、柳州、桂林、贺州、梧州、贵港、来宾、南宁、崇左等市阴天大部有小雨，局部中到大雨，我区其它地区阴天有分散小雨。25日，桂中、桂东部分地区有中雨，局部大雨到暴雨，我区其它地区阴天有小雨。26日，桂东、桂南小雨转阴天，我区其它地区阴天间多云。湿冷天气阻碍广西蔗农的砍蔗进度与积极性，也影响广西制糖企业的开榨进度。同时也影响广西甘蔗的糖分。
降雨带来甘蔗糖分的不足，据不完全统计，崇左地区的甘蔗糖分比上年少了约0.6个点；南宁地区还不到13%，和去年同比是下降；来宾地区下降0.85%-1.5%,北海地区同比下降近1.5%，河池地区同比下降超过1%；当然也有部分集团表示最近所测的甘蔗糖分和往年同期相比基本持平，而贵港某糖厂表示近期平均蔗糖分略高于去年同期。从部分区域了解的情况看，广西整体的甘蔗糖分应该还是同比下降，预计会影响近期的产糖率。
从最新的广西开榨进度看，预计在11月广西也就只有10家左右的糖厂开榨，同比减少了10家；在12月份将达到开榨的高峰期，而在12月上旬就是广西的开榨高峰期，预计开榨的糖厂数达到50家以上，超以往的几个榨季，预计在12月份广西有80家糖厂开榨，较16/17榨季增加12家。开榨糖厂的日榨产能以及糖厂开榨分布来看，笔者预计在11月广西的产糖量也就是5万吨左右（16/17榨季广西11月份产糖9万吨），预计在12月份广西的产糖量能在126—140万吨，中值在133万吨（16/17榨季广西12月份产糖126万吨），不过由于当前广西糖分同比有所下降，因此笔者更倾向于区间的低端值。
现货方面，广西当前新糖的公开报价主要是在6500元/吨，从部分集团了解到新糖销售尚可，还有超卖的现象，因此在新糖生产依旧比较少的情况，新糖依旧比较抢手。广西在10月底的第三方食糖库存量为38.11万吨（不含集团厂仓库存），较9月末减少了27.27万吨，同比亦是减少，因此陈糖库存的较少也是有利于新糖的销售。不过也了解到部分厂家的实际成交价格并不如报价的高。
12月份就是近期春节的现货备货期，广西新糖上市不足，云南才刚刚开榨，市场流通的糖源主要是在广西糖、甜菜糖，因此春节备货还将支持国内的现货。国内还需要关注在开榨后的天气、国储是否投放等情况。
