沐甜柳州4日讯 为了更好的打造中国糖业的健康发展，解决行业发展过程中的难点、痛点，实现产业升级转型。11月3日，主题为“把握形势抓住机遇，促进糖业转型升级”的论坛活动在南宁国际会展中心金桂花厅顺利召开。出席本次论坛的嘉宾有广西壮族自治区人民政府副秘书长、糖业发展办公室主任黄胜杰、中国糖业协会理事长贾志忍、国家信息中心经济预测部宏观经济研究室主任牛犁、中粮屯河董事长夏令和、中粮屯河糖业股份有限公司副总经理吴震、洋浦南华糖业集团董事长冯小华、广西糖业协会理事长农光、云南糖业协会理事长邓毅、昆明克林轻工机械(集团)股份有限公司董事长刘长战、内蒙古佰惠生新农业科技有限公司董事长宿彦良、广州甘蔗研究所副所长郭剑雄、中国糖业以及综合利用教育部工程研究中心主任李凯、巴西糖业协会主席佩德罗·水古、澳大利亚昆士兰科技大学热带作物和生物产品中心高级工程师David Moller 以及全广西重点制糖企业代表、各县市代表近千人出席本次论坛。
在下午的论坛上，首先由巴西糖业协会主席佩德罗·水古介绍巴西国内糖业情况，他表示unica是巴西领先的甘蔗行业协会，协会有成员企业超过100家，其甘蔗、糖以及乙醇产量占巴西总产量的60%以上，巴西甘蔗压榨量6.5亿吨，乙醇产量300亿升，其中110亿升脱水乙醇，170亿升含水乙醇，糖产量接近4千万吨，是世界第二大乙醇生产国以及出口产量占全球25%，出口量约占全球的37%，是世界最大的食糖生产国和出口国产量约占全球的22%，出口量占全球的45%。巴西甘蔗产业关键数字：巴西国内有382家工厂，甘蔗供应链国内生产总值的400亿元，约占国内生产总值的2%，外汇收入113亿美元，占巴西农产品出口的第三位，创造了84万直接就业岗位，有7万人从事甘蔗种植占巴西能源矩阵的17.5%。巴西糖业协会主席佩德罗·水古还介绍了巴西甘蔗产业的综合商业模式，让在座位的听众更加了解巴西的甘蔗产业状况。
接下来是澳大利亚昆士兰科技大学热带作物和生物产品中心高级工程师大卫·莫勒介绍澳大利亚蔗糖行业发展情况，他表示澳大利亚年甘蔗产量3500-4000万吨，共有24家糖厂：日榨量3000—20000吨/日不等，主要是位于昆士兰州（占95%以上）；有三家精炼糖厂，主要是针对国内消费群体，年产原糖400-450万吨，国内人口少，食糖需求少，85%以上原糖出口，继世界第一天原糖出口过巴西之后位居全球第二位，甘蔗种植基于气候原因大部分在昆士兰州（95%以上，基本都是一年生产，产量60—130吨/公顷之间），南部较冷地区甘蔗多2年生产，产量相对较高，150吨/公顷左右，收获期通常为6-12个月，取决于糖分和产量，甘蔗量也会延长到次年1月份。并且介绍了甘蔗种植中的现代农场系统、机械化种植和收割达到100%，糖厂会组织进行运输管理，运费由糖厂支付，现代化的调度和管理系统，甘蔗大多数通过铁路运输，并且有高度化的自动糖厂操作。并且还介绍了糖厂的产品和副产品、农场结构和糖厂所有权以及甘蔗支付系统等相关情况。
随后，广西壮族自治区人民政府副秘书长、糖业发展办公室主任黄胜杰作《维护国家食糖战略安全，加快推进广西糖业转型升级》的主旨演讲。黄胜杰主任表示国家和地方政府重视广西的蔗糖产业的发展，并且有一系列的措施推动产业发展。当前广西将深入贯彻落实党的十九大精神，以习近平总书记视察广西时的重要讲话精神为指引，抓住国家实施“双高”基地建设等重大机遇，以降本增效为中心，全面贯彻落实自治区党委、自治区人民政府关于糖业发展的决策部署，努力做好农业、工业、商贸、改革四篇文章，全力促进广西糖业“二次创业”，确保企业增效、农民增收、产业做强。第一点就是加强糖料蔗生产，切实降低生产成本：全力推进优质高产高糖糖料蔗基地建设，扎实开展糖料蔗生产保护区划定工作，加快推进甘蔗生产全程机械化，加大甘蔗良种研发和繁育基地建设，加快糖业地理信息与生产指挥大数据系统建设。第二点就是抓好工业生产管理，切实提升制糖企业综合竞争力：坚定不移推进制糖企业战略重组，深入开展全区糖业“对标定标追标”管理年活动，开展制糖企业生产管理自动化、信息化、智能化提升专项行动，加强广西制糖产业综合利用。第三点就是抓好商务贸易服务，为糖业发展营造良好市场环境：积极推进糖业发展服务平台建设，继续与中国糖协共同努力，每年举办一次中国糖业博览会，加强糖业科技创新工作，加快推进广西糖业标准化体系建设。第四点就是抓好改革发展，激发释放糖业发展活力：加快推进地方糖业立法工作、推动制定出台有关糖业发展政策。
紧接着，中粮屯河糖业股份有限公司副总经理吴震、洋浦南华糖业集团董事长冯小华、广西糖业协会理事长农光、云南糖业协会理事长邓毅、昆明克林轻工机械(集团)股份有限公司董事长刘长战、内蒙古佰惠生新农业科技有限公司董事长宿彦良、广州甘蔗研究所副所长郭剑雄、中国糖业以及综合利用教育部工程研究中心主任李凯就“打造中国糖业核心竞争力”进行圆桌对话，为糖业的转型升级，提高核心竞争力提出了自己的看法。
本次主题为“把握形势抓住机遇，促进糖业转型升级”糖业博览会论坛活动专业性高和层次性强，有效为今后如何推动广西制糖企业降本增效，加快产业转型升级，提高糖业扶贫攻坚能力和国际竞争力等方面均作出了明确指示，为促进糖业长期持续发展孕育了深厚基础。
广西壮族自治区人民政府副秘书长、糖业发展办公室主任黄胜杰在论坛上发言
行业大佬在论坛上就“打造中国糖业核心竞争力”进行圆桌对话
论坛现场
