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董广林:理性看待进口国外猪肉事件,正确培养消费认知!

   日期:2025-01-16     浏览:925    

  昨晚写了一篇进口猪肉的文章,短短不到12小时的事件阅读量20万+,评论无数,而最有意思的不是文章,而是评论,针对大家的参与度及认知,作为一个畜牧行业厮混的老兵,不得不发表点自己的认知及观点,希望大家理性看待进口猪肉事件,正确培养消费认知,这是责任亦是义务。

  1.为什么要进口猪肉?

  对于进口猪肉,国家的战略首先是控制肉类价格稳定在一个合理的区间,避免肉类价格的大起大落,保护消费者的利益为出发点,同时全球一体化的今天,逐步的开放消费市场是未来的趋势。这是未来发展的常态,别人为你开放市场,你不为别人开放市场是说不过去的。无论是基于战略层面的贸易所需还是平衡国内肉类市场的稳定,进口未来会成为一种常态,这是事实。

  2. 危机:

  对于养殖行业来讲,当前国内养殖业的危机及国内的现状,对于普通猪肉的生产,国内目前在成本优势上与国外还存在比较大的差距这是不争的事实,而这种差距不是短期内能改变的,特别是国外用于生产猪肉的原料成本优势及资源优势,短期内不可能持平。所以,进口国外的同类普通猪肉对于国内的养殖业来说是一次危机,特别是那些养殖水平差、成本居高不下的企业来讲更是噩梦。

  另外我们要注意的是如果大量的进口国外猪肉甚至失控,对于中国的养猪生产会产生毁灭性的打击,特别是那些成本居高不下的养殖企业。再加上最近闹得沸沸扬扬的环保风暴,很多中小养殖户会被大量清场,由此引起的一系列问题是需要考虑的。

  3.机遇:

  有危机就有机遇,对于中国养殖业来讲,适当引入多元化的竞争模式,会加速国内养猪业的成长,无论是对于成本的把控还是引导向循环农业的转型,乃至提升国内养殖业对于肉类食品的安全意识及品质提升,都有积极的意义,但这个度是需要重视的。

  适当的引入竞争,可以加速市场的进一步整合,让中国养殖业在外来的压力下自我调整及成长,更注重安全意识、环保意识、成本意识及消费需求意识、创新意识............的积累及成长。而对于中国国人消费需求的研究及强化,进而通过践行及探索具备中国特色的养猪模式及肉制品的深层次、差异化消费需求满足,或许是一个不可多得的机遇。


特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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