“现在整个生猪产业在向东北转移,从生猪企业在辽宁的落地情况看,‘公司+育肥猪场’这种模式具有强大的生命力。”辽宁省畜牧兽医局产业处处长刘怀野介绍,在这种模式下,周转金由公司垫付,养殖户只需要出建猪舍的钱,一般两三年就能回本。
大型猪企的纷纷落地,为辽宁生猪产业的发展带来新活力,同时也给当地原有的生猪养殖业者带来了巨大的影响。养猪场出路何在、资金从哪来、产业链如何延伸等,是引进企业和当地养殖户需要共同面对的现实问题。
1.成本低、选址易,大型猪企进驻带动规模化
不少猪企选择落地辽宁是出于成本考虑。“辽宁是玉米(1669,-10.00,-0.60%)主产区,玉米调结构、去库存的压力比较大,饲料成本低。”北镇市大北农食品有限公司的负责人刘毅说。
“辽宁的生猪主要市场在北京、天津等地,据我们调查,在北京新发地市场,60%以上的猪肉来自辽宁。”刘怀野介绍,从沈阳、锦州、朝阳这些地方到北京只需几个小时,相对于东北其他地区,辽宁离销区更近,运输成本也更划算。
在高纬度地区,冬季猪舍的取暖也是必须要考量的因素。刘怀野告诉记者,此前,一家引进猪企的东北大区负责人给他算过一笔账:受取暖费和运输费的影响,在辽宁养一头猪的毛斤单位成本比在黑龙江养能省0.5~0.7元/斤,以标准的230斤的出栏重量来算,一头猪至少能节省115元的成本。
“相较于南方,这里的土地资源更为丰富,养殖场布局选址都更容易一些。”刘毅道出了猪企愿意在此落地的另一个原因。
大型猪企的落地带动了辽宁生猪产业向规模化转变。据了解,在南方大型猪企进入辽宁之前,当地大多是中小规模的猪企,存栏量超过万头的不过百余家。而现在,随着大型猪企的进入,一家猪场能养1万头母猪,一年就能产20万头仔猪。
2.小规模场退出,“公司+育肥猪场”成现实选择
在带动当地生猪产业迅速发展的同时,大型猪企的进入也给当地中小型养殖企业带来了不小的压力。
“从去年下半年开始,北迁的大企业势头很猛,吸收了不少本地的养殖户和养殖基地。”辽宁阜新原种猪场场长邹德华感慨,由于不少本地养殖户选择与大企业合作,再加上市场行情的影响,原种猪场这批种猪的订单量比以往少了近20%。
“我们现在是靠质量信誉在支撑,虽然流失了一部分客户,但是总体来说还算稳定。”邹德华说,虽然种猪价格相对平稳,但单靠生产种猪,企业很难生存下去,所以未来一方面会寻求与大企业的合作,另一方面也有向上游或下游延伸产业链的可能。“现在养几十头、一二百头的小规模养殖户在市场上缺乏竞争力,逐渐呈现出退出的趋势。”刘怀野说。不过,在大企业落地之前,市场的指挥棒就已经开始推着辽宁的一些养殖户寻找新出路了。
“2014年猪价达到低谷,最低价达到4.8元/斤,那时候真是喂一头赔一头。”孙立会说,“后来,我们听说温氏那边有保护价,还负责提供猪苗、饲料、技术等,考察了几家猪场之后就决定和他们合作。”
“公司+育肥猪场”已成为落地辽宁的猪企与本地养殖户颇为青睐的一种模式。“我们有自建的母猪场,生产出的仔猪由养殖户代养。”刘毅说,企业对合作养殖户也会有一些考量,猪舍图纸由企业提供,养殖硬件要符合标准。
“按现在的猪价,自繁自养的话利润确实要比与企业合作高一些。”孙立会坦陈,“不过自繁自养承担的风险更大。现在,公司能给我们兜底,不会让养殖户赔钱。”