阳春三月,气温回升,随着鲜蒜上市量的加大,云南蒜在北方市场所占比重持续上升,在部分市场要大于保鲜蒜的销量。下游客商多按需购货,货源消化依旧不快,在产地价格下滑的影响下,大蒜批发市场价格下滑0.10-0.20元/斤。
在北京新发地市场,受气温升高影响,库内蒜易出芽,下游客商购货不积极,河南蒜、金乡蒜以及邳州蒜日下货量总体在40-50吨,销货量较上周减少。在产地价格的影响下,大蒜批发价格整回落,目前金乡原皮混级蒜价格在1.30元/斤左右,河南大混级价格在1.80元/斤左右,邳州6.5cm价格在3.10元/斤左右。云南蒜受到下游客商青睐,在交易中所占比重较大,市场日下货在100吨左右,云南扒皮统货价格在1.40-1.70元/斤,价格有所走低。
长沙市马王堆蔬菜批发市场,邳州蒜批发价格下滑0.10元/斤左右,日下滑在20-30吨,销量较往年同期偏少,受气温升高和终端销售缓慢影响,下游客商随销随购,拿货量普遍不大,6.5cm价格在3.00元/斤左右,6.0cm价格在2.50-2.60元/斤。