千年古刹灵岩寺，明山秀水长清茶。近日，长清茶品牌推介会在第二届中国国际茶博会期间召开。长清茶以其小米汤、板栗香、叶肉厚、耐冲泡的特点获得了在场嘉宾的好评。其中“长清茶”莲心雪芽牌泉城白茶获得第二届中国国际茶叶博览会金奖。
据了解，“长清茶”产于我国山东省济南市长清区，该地有悠久的种茶历史和深厚的文化底蕴。长清区位于暖温带大陆性季风气候带，昼夜温差大、越冬期长、病虫害少，具有得天独厚的自然禀赋。茶叶中的芳烃、茶氨酸等物质含量高，具有“小米汤、板栗香、叶肉厚、耐冲泡”等特点。长清区是北方茶文化的发源地，唐朝时期，灵岩寺一带已经建成了古茶园。
近年来，长清茶产业得到快速发展，成为拉动区域经济发展、带动农民增收致富的重要支柱。截至目前，长清茶园总面积已达到10095亩，采摘面积6000亩以上，2017年实现干茶产量220吨，产值1.2亿元。
本报记者李慧斌
