刘志红
8万、9万、10万……,随着拍卖槌的三响落定,来自湖北省沙洋县汉江牛业发展有限公司的1头西门塔尔种公牛,最终以高价在全国首届种公牛拍卖会上拍卖成功,并获得CBI(中国肉牛选择指数)单项冠军。公司总经理刘波激动地说:“做梦都没想到,能卖这么高的价!”
150万元血本无归
2012年夏,创业之初的刘波途经新疆呼图壁县考察,被一块“中国牛业大会在呼图壁召开”的广告牌吸引并参加了这场大会。
与牛结缘,纯属偶然。不过正是在这次会议上,他了解到当前我国南方的牛源非常紧缺,基本上都是“北牛南运”。从遥远的北方引牛,不仅有很大的动物疫病风险,而且长途运输价格高还影响牛的健康。
“母牛繁育是发展肉牛产业的前提和保证。”“北牛南运”存在的诸多弊端,似乎让刘波发现了巨大商机。
能不能投资建个母牛场,搞自繁自育呢?“周伯伯,我们老家有没有搞母牛繁育的?”“秦叔叔,你们那儿的母牛都在哪里买的?”一番打听和网络查询后,刘波了解到湖北缺牛,尤其是母牛。
老家沙洋县气候适宜,饲草丰富,为创办母牛繁育场创造了条件。说干就干。2013年5月,刘波在沙洋县马良镇王港村注册成立汉江牛业发展有限公司,并信心十足地建场搞起了母牛养殖。
可事与愿违,由于不懂技术,没过多久,花高价从北方买的近百头母牛陆续发病死亡。就这样,150万元打了“水漂”。
从哪里跌倒,就从哪里爬起
不服输的刘波,又借钱购买了百余头母牛。吃一堑,长一智。这回牛倒是没死,但数月之后,产仔率却不到30%。这可咋办?心急火燎的他每天奔波在畜牧部门与牛场之间。后经专家的精心观察、实地检查和科学化验,终于弄清了原因。原来,是因配种不及时而导致的产仔率过低。
养牛还真是门技术活。正当他为请技术员的事一筹莫展时,湖北省畜牧局派来了育种专家,驻场免费指导种牛人工授精。
功夫不负有心人。到2015年底,牛场的产仔率一下子就提高到了85%。
转眼间,到了售牛的日子。“这是什么种牛,个头小,长得又差。”买主们的冷嘲热讽,让刘波打心底不是滋味。
好种育好牛。一语惊醒梦中人。2015年,汉江牛业从澳大利亚引进100头纯种西门塔尔母牛,成为湖北第一个从国外引牛的养殖场。
有了好的母牛,再加上来自湖北省种公站提供的同样有着澳大利亚血统的优质冻精,强强结合,还愁育不出好牛?
话虽这样说。但在养殖过程中,用什么饲草?牛群怎样管理?系谱怎么建立?性能如何测定?牛病怎样防治……品种培育并非一件容易的事。
通过多次跑省进京,与中国农科院北京畜科所等科研单位签订技术合作战略协议,同时高薪聘请技术专家,终于将犊牛的成活率提高到了96%左右,年总受胎率提高了近20个百分点。为解决养殖饲料不足的难题并增加日粮的适口性,种植饲料玉米8000余亩,修建青贮池16000立方米;牵手华中农业大学建立院士专家工作站,一年4次的免疫和8次监测,确保了牛场安全无疫;另外,投资500余万元,将8栋传统牛舍全部改成产床一体化,修建了运动场,购置自动清粪机、全日粮混合机。
只有让牛吃得健康营养、住得舒适安心,才能产出“硕牛”。前不久,公司选育的1头西门塔尔牛在全国种公牛拍卖会上获CBI单项冠军,就是最好的证明。
育好牛是永远的追求
一次偶然,刘波在相关专家交流中得知,他们正在研究通过施加外源激素,调控卵泡发育时间,有效解决母牛安静发情、卵巢静止、卵巢囊肿、持久黄体等异常问题。
创建国家核心育种场,怎能不掌握核心育种技术呢?能不能请专家来牛场搞科研实验呢?一个个大胆的想法油然而生。
金诚所至,金石为开。汉江牛业不仅把省里的专家请来了,也把国家级的专家请来了。
大到选育方向、育种目标,细到精液的选择、育种方法和技术路线制定、各性状评价性能测定、饲养管理、档案管理,逐一由专家审核把关,逐项由技术人员实施,定期检查和指导。今年5月,国家肉牛遗传评估中心的专家到牛场详细开展生产性能测定、体型外貌评级,并采集血样进行基因组遗传评估。
每一次专家的指导,都是汉江牛业育种水平的一次提升。近年来,汉江牛业培育的母牛断奶到12月龄平均日增长高达1.1kg,平均6月龄体重207kg,周岁体重公牛345kg、母牛304kg,共向社会提供西门塔尔种公牛142头、母牛400余头。
一串串科学的数据,见证着汉江牛业的“涅槃”。目前,汉江牛业已成为湖北省最大的种牛育种场、全国5家西门塔尔育种联盟企业之一。
“为中国育好牛,永远在路上。”刘波豪情满怀地说:“力争3年内提纯扩繁母牛1000头,将优质的种牛推向全国。”