本地有人也关闭鸡场, 有养鸡的这两年亏上几百万的。而离我不远, 说得有名有姓。我所知邻居十天前淘汰鸡清场12元一只, 蛋价3.5至3.8元一公斤浮动。昨天听卖饲料的讲, 现在八九元一只鸡还无人拉, 这就是14年蛋价达10多元一公斤的后遗症, 15下半年下行抱16年的希望而产生今天的悲剧。这里少的二三千只, 多的几万十万只的我都不知有多少。听说有一家鸡场的蛋为了涨价不卖, 而一个月后全部倒掉了, 这天气过期蛋不收。你说悲哀不悲哀。
猪价虽还没达到这种地步, 但它与鸡的养殖模式操作是有区别的。要想短时间内反弹上涨还有很大的难度, 鸡与蛋价不涨, 猪价上涨的难度扩大。往年五月多少都存在上涨通道, 为什么反常呢?几条因数压制了反弹原因。一是环保集中拆迁在淡季集中岀逃,二是都抱狡性思维压栏而日增月垒, 三是冬腊月的高价仔猪价迫使压栏待售, 四是大量淘汰鸡上市冲淡消费选择。
大量淘汰的低价鸡, 与水盆鸡的销售冲击了整个猪市行情。鸡的吃法, 可以凉拌, 可以清吨煲汤, 可以红烧, 可做卤鸡, 可宫爆鸡丁等, 所以是不可估量的冲击猪肉消费量。去年这里有家搞水利设施的施工队租住隔壁, 他们就很少买猪肉, 天天都是吃鸡肉为主, 老板图便宜, 当时鸡价在15元一只吧。所以猪价今年是没想到的方方面面大集中。我认为鸡,蛋价回涨之时, 猪价才有宊破起色。其它的次要因数早以说谈过, 不必从复,听不听信都随便。
本地猪价偏远个别小刀出12.2元一公斤, 大车普遍11.8至12元一公斤正价, 特大牛猪11元至11.5元一公斤。淘汰母猪6.5元一公斤。