村民在对桑叶进行加工处理。 白军社 摄
过去，王采红一边种地，一边栽桑养蚕。指着手里的几亩地和两三张蚕，生活一直折腾不出个奔头。
现在，桑园成了游园，桑叶加工成茶叶，养蚕搬进了大棚，王采红依然栽桑养蚕，生活却变了样。不仅给孩子在外地买了房，家里还开上了小轿车。
王采红所在的山西省阳城县次营镇赛村是个“农桑并举”的传统农业村。经过升级蚕桑养殖技术和模式，加工桑叶药茶等桑蚕产品，建设田园综合体发展乡村旅游，产业走出新路，赛村一跃成为一二三产业融合的示范村，赛过了其他村庄，赛出了村民的新生活。
养蚕搬进大棚 村民斩断穷根
在赛村，家家户户有养蚕的传统，但是受技术和场地的限制，养殖规模小，每户只能养二三张蚕，收入赶不上开销。
从2012年开始，阳城县陆续出台了扶持发展大棚养蚕的政策，蚕农建造地头养蚕大棚，每栋补助大棚骨架和安装费用5000元，鼓励各地推广先进的大棚养蚕技术，发展规模养蚕。
经过集中连片规划，赛村在全村1600亩土地中，拿出1200亩发展桑园，并建成了140多栋大棚。在此基础上，根据农户的生产能力，把大棚分配到每个农户中。
王采红栽植了30亩桑园，主动申请经营了3个大棚，每年能养20多张蚕，最多的时候能养30多张，年收入7万多元，成了全村有名的养蚕大户。2015年，她还注册了“彩虹家庭农场”，修建了小蚕共育室。除了大棚养蚕，她还增加了大棚养鸡和农家乐等经营项目，年收入达到10万元。
贫困户岳米香也因大棚养蚕于2018年脱贫。“今年春蚕养了五张半，收入达了1万多块钱。夏蚕养了两张半，按之前的价格，能挣4000多元。”她说，再加上蚕棚外的13亩桑树园，在村里也算是有钱人了。
“大棚建在桑园田边地头，节省了桑叶的运输成本，同时采用地面条桑育，一日给桑1-2次，不仅喂养次数减少，而且便于方格蔟自动上蔟，减轻了劳动强度，减少了养蚕用工。”阳城县蚕桑技术中心副主任刘学兵介绍，大棚养蚕既实现了规模化养殖，又利于蚕室的消毒防病，提高蚕茧产量。
养蚕搬进大棚，产量和质量快步提升。阳城县开始推广“一棚两用”模式，利用冬季养蚕空闲期，在大棚里进行食用菌生产。
“大棚里除了15张蚕，还培育了7000棒食用菌。一个棒产2斤，也能收入近2万元。”村民郝小苗说。
技术和模式的“双翼”驱动下，如今，赛村已建成140栋大棚，采用了大棚养蚕技术，村民收入是以往的四五倍。靠着大棚多元化种养，赛村村民成功甩掉了贫穷的帽子。
桑蚕变产品 产业添动力
栽桑养蚕，村民挣得是辛苦钱，发展加工，村民才能挣上致富钱。
在大棚养殖实现桑蚕规模化的基础上，赛村瞄准新技术、新业态，建设现代蚕桑特色产业发展体系，打造“桑—蚕—茧—丝绸—附属产品”产业链，逐步向工厂化、组装式的现代化、集约化、专业化的经营方向推进。
立足桑蚕养殖，赛村深耕产业链，打破单一化的农业结构。2018年，培训归来的村委主任于石军带领村民们发展蚕桑食用菌，筹资120多万元建设蚕桑食用菌综合产业园。
在村东的一片开阔地上，一排蓝色的厂房引人注目。这是刚刚建成的蛋白桑加工车间。在缓缓流动的作业线上，工人们一丝不苟地将早上刚采的桑叶加工制作成桑叶菜、桑叶茶。
今年年初，山西省打出“山西药茶”省级区域公用品牌，大力发展中药材精深加工产业的战略。产业春风吹进赛村，把桑叶加工成茶，赛村的桑蚕产业又增添了一个方向和产品。
围绕一株桑树，主攻一片叶子，赛村的产业思路更加清晰，拿得出手的产品日渐多元。
桑蚕变成产品，加工带动养殖。养殖大户李义萍在原有大棚的基础上又向村里申请了一栋6米宽26米长的大棚。“每天除了采桑叶、喂蚕，闲暇时间就来合作社里打工。”她说，两份收入、两不误，她也早早脱了贫。
2019年，赛村260户蚕农养蚕1000余张，产茧10万斤，蚕农售茧收入达300余万元，户均养蚕收入3万元。
农旅融合 山村变美
“改善村容村貌，之前是因为没钱，现在是村民要求改变。”村党支部书记上官鸣放说。在他看来，这既在于村民生活富裕，追求提升，也源于国家支持发展乡村旅游的政策利好。
产业兴旺，赋予了赛村改善村貌、发展乡村旅游的底气。除了主街主干外，村里所有的田间道路全部进行硬化，全长达12.8公里；修建长达400米的文化长廊，包括蚕桑产业、德孝文化、村民制度等内容；实现垃圾不落地，每天专人专车，按时按点进行垃圾处理，共有10余个垃圾点进行填埋绿化；村里全部实行涂料白墙化；对篮球场、门球场、健身场进行维修改造；修建了洗浴中心和可容纳500人的文化活动中心。
2014年，赛村被评为“国家级一村一品示范村”。2019年，赛村被评为“省级文明村”“省级卫生村”。
在此基础上，赛村打造桑蚕田园综合体。产业从养蚕转变为观光、采摘、休闲、娱乐一体化，乡村田园从农业转变为景区、游园。
借助阳城县建设中国农业公园的契机，赛村规划一座高标准景观垂钓池、一座高标准游泳池，建成生态桑葚采摘园50亩、优质蛋白桑50亩，新建500米长的德孝和蚕桑文化一条街。
如今，赛村成了游客自驾的打卡地，村民们在自家办起了农家乐。产业联动下，村民腰包鼓起来，乡村活力伴随着乡村建设重新活跃起来。
每当夜幕降临，文化广场就变成了欢乐的舞台，在欢快的音乐声中，老老少少，翩翩起舞。村里出现了讲文明、讲科技、重教育、重人才的良好风气。每当举办农业知识培训，村民们都会踊跃参加。不少村民下载了学习强国APP，开办了淘宝网店。
在赛村，家家户户都有了小汽车，农闲时候，三三两两就会结伴而行，到周边的地方进行自驾游。许多家庭舍得在教育上投资，小学、中学、大学的升学率在95％以上。90％以上的农户，都在县城购买了新房，冬季天冷的时候，不少人就会住在城里。
顺着红白相间、宛如游龙的中国农业公园绿道走进赛村，桑园田园风光旖旎、农舍白墙黛瓦、街巷错落有致……一幅一二三产业融合的乡村美景图正在为村庄注入发展活力。
