这两天如果去逛农贸市场，你会发现，普通鸡蛋已经悄悄涨价了。
“我头天晚上买鸡蛋时价格还是一斤4.38元，过了一晚上咋就变成4.6元了？”5日一大早，在一家菜市场内，李女士对着一夜一变的蛋价咂舌不已。
近日来，鸡蛋价格犹如坐上火箭，一天一价。7月初产地鸡蛋均价还在2.38元/斤，8月初已经上涨至每斤4.5元——4.7元的相对高点，距离突破5元大关仅一步之遥。
疫情影响之初，由于物流运输不便，鸡蛋价格曾跌至低点。3月份以后虽然物流逐步恢复正常，但需求一直没有完全恢复；加上前两年养鸡户赚得盆满钵满，年前不少养鸡场扩大规模，新的养鸡户大量增加，导致鸡蛋产量居高不下，蛋价一直比较低迷。
自春节前后也就是疫情影响开始，养鸡户就一直处于亏亏亏的状态，如今终于开始赚钱了。据一位从业40年的内业人士介绍，半年的亏损时间，对养鸡户来说是从来没有过的，直到7月份才开始赚钱。
7月下旬，鸡蛋价格连续10天上涨。普通的红蛋，前两天收购价最高到过4.25元一斤。今天价格有所回落，红蛋的收购价是4.05元一斤，粉蛋收购价4.3元一斤。
蛋价回升，一方面是因为天热以后蛋鸡胃口差，产蛋量下降。另一方面是因为鸡养得越多，养鸡户亏得越多，许多养鸡户大量淘汰蛋鸡。
尽管今年涨价明显，但后劲不足，随着下一轮产蛋高峰的到来和百姓需求的逐渐下降，未来蛋价也会随之下降。
专家也认为，考虑到今年蛋鸡存栏水平整体较高，预计下半年鸡蛋价格可能会继续上涨但涨幅有限。这和农业农村部发布的《农产品供需形势分析月报》判断相符。
文章来源：华夏时报、中国宁波网、钱江晚报、新浪财经
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