谷子是一种大众杂粮，但在水稻、小麦等其他主要农作物早已实现机械化生产作业的今天，谷子收割仍以人工为主。得益于“谷子全程机械化产业技术开发”这一山西省科技重点研发项目，农民们再也不用不停地弯腰挥镰了。
该项目的谷子机械化精量播种和联合收割技术研究从２０１２年开始。这支由山西农业大学郭平毅教授带领的团队经过几年攻关，解决了谷子生产全程机械化问题，包括机械化精量播种（实现免间苗）、机械施肥施药、机械中耕、机械收获等，极大地解放了人力、提高了生产效率。
国家谷子高粱产业体系岗位科学家原向阳介绍，机器作业效率可达每小时３到５亩，割幅宽度２米左右。“原来人工收谷，一亩谷地，仅用镰刀将谷穗割下就需要３到４天，折合人工费３００－４００元，然后需要脱粒，折合人工费８０－１００元，最后还要将田间的秸秆割倒，同样折合人工费１００元。而联合收割机仅需１５０元左右的成本即可完成收获、脱粒和秸秆粉碎多项任务。”
原向阳说，目前国际通用的收割机并不适用于谷子收割。“谷子全程机械化产业技术开发”项目团队引进机器，进行了改造，使之可用于我国中小型田块的联合收获。“对于谷子联合收割来说，降低损失度、提高净度是关键的指标，我们对此进行了大幅度改进。下一步我们将针对损失率方面再进行研发，争取将总损失率降低在５％以下。”
该项目还将搭建一个完整的谷子全产业链。除山西农业大学提供谷子生产环节的技术支撑外，收割后的谷子将由企业收购用以加工生产传统食品和功能性饮料，如方便小米粥等。“谷子生产实现全机械化后，农户既不必因播种、收割费力，也无需为销路、运输忧心。只需按照农业专家的指导进行必要的看护，就可轻松脱贫致富。”原向阳说。
