为确保全市元旦、春节及冰雪灾害天气下蔬菜供应量足价稳，南京农副产品物流中心（众彩市场）多措并举确保南京市“菜篮子”供应。
开辟大宗蔬菜销售专区
为建立大宗蔬菜产销“绿色通道”，平抑蔬菜价格，解决蔬菜“卖难”，众彩市场与南京县郊、南京都市圈及山东、内蒙古、海南、昆明等地的82家蔬菜生产基地建立战略合作关系与产销协议； 采取多项措施，开设土豆、大白菜、海南菜、山东菜、地产菜的销售专区2万多平方米，日销售蔬菜2500吨左右，已占到众彩蔬菜市场交易总量的80%。
建立常态化蔬菜保供机制
众彩市场建立了“三位一体”即实物储备、在田储备、委托应急调运的常态化蔬菜保供机制。当前，农副物流已与85家商户及合作社签订保供协议，3000吨实物储备、10000吨在田储备、4000吨委托应急调运保供蔬菜已全部就绪，确保全市冬储蔬菜“调得动、存得住、用得上”。
调控南京市场蔬菜价格
众彩市场自开业以来，累计降低和减免市场摊位费、水电费等8000余万元，同时，为稳定商户、平稳市场，以远低于周边市场的标准收取市场交易服务费；对政府和专业合作社组织进场交易的提供“三优先”一站式服务：优先安排货位，24小时进场接货；优先安排超市、社会团购和优质商户对接交易；优先安排仓储和优惠市场服务收费，以保证市场蔬菜价格稳定。
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