菜篮子,一头连着市民,一头连着农民。菜价高,市民拎不起;菜贱又伤农!如何让市民吃得舒心,农户又种得开心?武汉市一家大型蔬菜种植专业合作社进行了有益的探索。
每天早晚时分,来菜夫人汉阳分店买菜的客人都会络绎不绝。店里的菜都是每天配送,不方便来采购的,店主告诉记者,他们还会主动送菜上门:“从早上六点半到晚上九点,我们一直开着门,他们都可以过来买。再一个我们的菜有质量追溯体系,就是说是谁种的,一查都可以查出来。”
这样的菜夫人便利店在社区开了172家,遍布武汉三镇。因为新鲜、品种丰富而且价格公道,家家都受到所在社区居民的喜爱。其蔬菜全部产自武汉汇春名优农产品专业合作社。对居民,合作社用社区便利店形式配送,对集团客户,则采用直通车。每天凌晨四五点,30多台带冷藏设备的货车从合作社的蔬菜基地发往各个便利店和食堂、酒店。
采取这种产+销模式后,合作社理事长付祖平给记者算了一下,菜价比一般超市至少便宜20%,而且销量明显上升:“原因就是从种植环节把控品质,从物流配送减少中间环节,平时基地种的菜从大型农贸市场批发出去,再到二批三批,就是好菜也盘坏了。我们这种直销模式降低了损耗,也减少了市民支出。”
去年,合作社蔬菜销售额提升到2.5亿元。菜卖得好,除了服务到位,种得好也是重要因素。合作社建设了2000多亩设施蔬菜,让各种蔬菜都能常年不间断供应。同时,合作社成立质量部,每天都会对出库蔬菜进行抽样检测,并追溯源头管理。
合作社质检员马世敏告诉记者:“保证在采收前农药残留是合格的,在配送分拣时还要检查产品质量。”
好品质如何让消费者看得见?除了运用物联网和二维码等将生产过程透明化可追溯外,去年,合作社投资兴建了月季花园,打造田园综合体。今年3月到11月,月季花开时,一到长假和周末,市民们赏完花就到田园体验蔬菜生产和采摘。
从生产到配送到销售,每一个环节,都渗透着付祖平和合作社社员们的供给侧改革理念和行动。受益于供给侧改革,在合作社带动下,320多位农户种植2万多亩蔬菜,户平每亩可增收3000元左右。
去年荆州蔬菜种植户熊道令一家也慕名加入了合作社:“我在家里也种菜,没有统一模式,自己发挥靠年景,好的话能挣一点,不行就亏大了。在这里种菜还是很可靠的,一年我们种十几亩地可以搞了十几万。”http://www.agronet.com.cn/News/1169267.html