食用“冷鲜禽”更放心 未来重庆扫码可查冷链物流信息

华龙网-新重庆客户端12月10日14时30分讯（记者 李华侨 实习生 石若琳）市民习惯的“现杀现买”被禁止后，“冷鲜禽”逐渐进入人们的视野。那么，如何保障市民买到安全的放心肉？冷链物流体系建设是其中重要的一环。今年，重庆市政府出台《重庆市城乡冷链物流体系建设方案（2020—2025年）》（以下简称方案），预计到2022年，全市冷库库容规模达到240万吨，本地冷藏车辆达到3000辆，集中屠宰的活禽活畜冷链运输比例达到60%。到2025年，实现肉类，果蔬，粮油，红酒，海鲜、药品、疫苗等商品冷链物流全覆盖，政府对企业生产运输销售，也形成全方位立体化、精准高效的冷链物流监管体系。