金秋时节，走进宁国市南极乡梅村双河村民组，一片山核桃采收的忙碌场景映入眼帘，只见采打的、捡拾的、搬运的工人各负其责，脸上洋溢着丰收的喜悦。据林农凌太星介绍，他家的100多亩山核桃今年喜获丰收，产量可达4000余斤，收入可达到8万元，产品主要销往浙江以及本土企业。
“白露到，竹竿摇；满地金，扁担挑”。每年白露一过，就是山核桃采收的日子。素有“中国山核桃之乡”的宁国山核桃，地处生态环境优良的皖浙交界的天目山脉，得天独厚的自然环境造就了“皮薄、核仁肥厚、含油量高”的特点而深受消费者喜爱，成为林农增收致富的主要途径，被人们称为“金果果”。
宁国市农业农村局局长彭小强告诉记者，目前该市山核桃种植面积达40万亩，平均年产量1万吨，一产产值6亿元，从业人员7万余人。山核桃重点乡镇南极乡80%的农户从事山核桃生产，农民收入的80%来源于山核桃，2019年山核桃主产区林农人均可支配收入高于全市平均水平11%。
在宁国市安徽詹氏食品股份有限公司，生产车间一片繁忙，工人正在分拣刚收购来的山核桃。董事长詹权胜告诉记者，该公司是国家林业重点龙头企业，公司拥有山核桃、香榧等农业标准化示范基地8000余亩，年产能达4000余吨，带动周边6个乡镇、2万农户种植山核桃。“我们与三只松鼠公司加强合作，为他们做代加工，实现了产值翻倍。”
据介绍，该市目前有山核桃专业合作社70余家，山核桃生产家庭农场200余家。培育了詹氏、山里仁、梅记等山核桃加工企业36家，其中年产值超2000万元的规上企业达10家左右，全年加工产值可达20亿元。
