为确保畜禽产品的安全流通，让老百姓吃上放心肉、安全肉，近年来，永泰县持续加大动物疫病防控及屠宰检疫力度，并同步推进非洲猪瘟疫情防控。在防控工作机制上，该县着力实现三个创新。
一是“五环”联防，严把病原拦截关。从“人、车、猪、肉、料”五大环节，组织开展疫情监测排查，强化生猪及其产品准调管理和猪肉产品市场监管等工作。对进入县定点屠宰场的每批次生猪进行非洲猪瘟病原检测，截至目前，未发现有非洲猪瘟病原核酸呈阳性现象。
二是“内外”联动，严把病原采样关。通过血清学抗体、病原学监测，做到动物疫情“早发现、快反应、早扑灭”。截至8月13日，排查规模养殖场99个、家禽交易市场22个，采集各种环境样品300份，经监测未发现重大动物疫病阳性样品。
三是“四方”联合，严把屠宰检疫关。县农业农村局、市场监管局、食品公司、屠宰场“四方”联合，在新建成的屠宰场启用后，又加派3名屠宰场官方兽医，从检测设施建设、生猪入场检测、带病毒猪处理、屠宰肉品检疫、检疫不合格肉品处理、检疫合格的肉品加盖验讫印章、出具检疫合格证明、上市交易、市场执法监管等全程把关，严守肉品安全。截至6月底，全县共屠宰检疫生猪1.34万头；检出并处理病猪7头，局部处理6691公斤，均按规定进行无害化处理，入场生猪持证率达100%。
