天气渐寒，又到了吃火锅的季节。在天津市蓟州区生产的红薯粉条产品不断走俏津京冀市场。
红薯粉条和红薯淀粉是蓟州区特色食品，深受京津及周边地区消费者的喜爱。特别是近年来，蓟州区对于桥水库进行保护，大量种植根系利于净水的红薯。但受限于生产工艺的制约，蓟州粉条的生产一直局限于小作坊式，存在卫生条件差、产量低、产品质量没有保障、产品附加值低等缺点，严重影响这一特色农产品做大做强。
依托全自动生产线，万亩红薯基地销量有保障。“目前，企业在于桥水库周边建立近万亩红薯种植基地，与当地农户成立了天津市瑞泰鑫红薯种植专业合作社，将其中一半淀粉型红薯专门制作红薯粉。”天津环湖农业科技有限公司相关负责人张洪茹介绍，企业采用全自动生产线，克服了小作坊粉丝制作加入违规添加剂的一般制作流程，专利技术既保证了红薯粉的口感，又保证了储存时间。“目前，五千亩淀粉甘薯企业全部对农户上门收购，保证库区农户收益。”张洪茹表示，生产线全开条件下，每天可加工500至600吨红薯。该设备的投入使用可以减少人员使用量，降低生产成本，保证产品高质量，有效提高蓟州红薯种植户的收入。
林单丹
