白马山庄农业区位于山西省吕梁市离石区吴城镇,地跨兔坪、北遮沟、王营庄、海则里、油坊坪五个村,占地1000亩。温馨舒适,自然古朴,山庄将农业文化和休闲文化结合起来。为客人安排亲近大自然的活动,以艺术复兴乡村,保护原生态大棚格局,因地制宜融入本地名流与自然元素。其中凯星庄园生态农业是白马山庄旗下集生态采摘与旅游餐饮于一体,是在美丽乡村建设中以绿色环保为理念打造出来的。
凯星庄园的开拓者表示,生态庄园的核心驱动力是发展生态经济,其关键在于依托生态环境,按照生态产业标准,进行产业筛选,打造生态型产业,并延长相关产业链,形成生态型产业体系。该园区将农耕、果蔬、栽培、农产品加工与游客参与农事活动有机地融为一体。具有生态性、生产性、商品性、观赏性、参与性与教育性。这里空气新鲜,水源纯净,环境幽雅。清一色绿色农产品基地,科技种植的农作物。在凯星庄园的生态餐厅,采用农家乐模式,游客自采自制,利用采食园内自产的无公害蔬菜,充分体现了绿色环保,做到了休闲养生。总之,游客在凯星庄园可利用自己种的菜,自己饲养的家禽,在生态餐厅根据各自的口味任意烹调。
在凯星庄园采摘园里,设有120个水果大棚,其中以葡萄大棚为主,另有樱桃、草莓、无花果作物,二十个蔬菜大棚绿色耕种,四季交替,硕果累累。这里全部施用农家猪、鸡、羊粪,天然发酵,不施农药、化肥,人工机械锄草。葡萄从每年的六月至十一月,不同季节采摘不同水果,供给城市来的游客天然绿色果品。山楂树从五月雪白的花朵直到红彤彤的果实成熟,历经半年的时间,成为一道美丽的风景线。不同季节的绿色蔬菜,令游客爱不释手。美味的口感,赢得不同年龄层次的赞赏。除网上下单购买外,,他们大都亲自驾车前来观赏并采摘,游客尽享来自农家田园的自采自购之乐趣。
在这里,凯星庄园还将部分大棚,露天田地出租给市民种植粮食、花草、果蔬等,市民利用节假日空闲时间到农田劳动作业,平时可由庄园的园艺员代管代种,市民在体验农业劳动生产过程中,享受耕作乐趣,同时还可将自产的瓜果、蔬菜除自己享用外或分赠亲朋好友,在“休闲体验”中快乐人生,调剂生活。
在庄园“教育基地”,凯星庄园还联络香港伟才幼儿园、吕梁第一小学、吕梁农校实习生,让学生体验“汗湿禾下土,粒粒皆辛苦”的田园生活,锤炼“吃苦耐劳”的精神,孩子们亲手摘下珍珠般的葡萄、鲜艳的草莓,体会那种收获的喜悦,并让他们感受到丰硕成果来之不易,观察各种水果生长种植的过程,从中学到有关知识。庄园里饲养的鸽子、鸡、羊、猪等,让孩子们从小对动物“亲密接触”,培养孩子们的“仁爱”之心。
凯星庄园建立了知青俱乐部,开展“知青回家游”。还利用自有的鱼塘、河段,建立垂钓俱乐部,可垂钓品尝,自己动手尽情享受鱼文化的乐趣。到了冬季,因地制宜开辟了滑雪场,为游客带来冰雪运动的乐趣。凯星庄园还建起“马场”和“马术俱乐部”,饲养了30多匹骏马,辟有标准的跑马场,供爱“骑”之士策马休闲。
凯星庄园在生态文明理念指引下,走出旅游庄园建设的新路子,它以生态资源为本底、以指标体系为目标、以生态产业为驱动、以生态文化为特色、以生态技术为支撑,实现了可持续绿色发展,在吕梁山上,开启了生态文明下的“庄园梦”,受到广大游客的欢迎和喜爱。