资源洼地崛起产业高地
——广西梧州现代蜂业发展纪略
申相磊 本报记者 江娜 高飞
每年四月芳菲时，一支由60辆现代化养蜂车组成的车队从广西壮族自治区梧州市出发，踏上辗转大半个中国的逐花之旅。
广西桂平、福建云霄……每一站，梧州蜂业先遣队——职业蜜粉源检测队都会提前一周到蜜粉源地进行严格检测。车队抵达后，养蜂人只需简单操作按钮，将蜂箱自动卸下，即可放飞蜜蜂。蜂蜜采集之后，专业车辆第一时间将其运回梧州，力求新鲜。
这是梧州现代蜂业的一个甜蜜缩影。
八山一水一分田，梧州在有限的农业资源基础上，瞄准市场，转变思路，育主体、兴科技，发展起现代蜂业，为农民脱贫奔小康找到一条致富之路，也为农业资源“洼地”打造特色产业“高地”探索了一条新路。
一个抓手，一套措施，一条规划清晰的发展思路
多山地、少耕地。梧州人均耕地0.5亩，难以像平原地区那样主抓大田种植，但同时，山大沟深也蕴含着巨大潜力。
森林面积81万公顷，覆盖率高达76%，梧州富含蜜源储量居广西首位，山林之间遍布的独特树种——鸭脚木，成为梧州冬蜜生产最重要的大宗蜜源。上世纪30年代，当时先进的活框养殖技术在梧州推广开来，发展至今，梧州养蜂产业基础扎实。
散似甘露，凝如割肪，冰鲜玉润，髓滑兰香，蜂蜜自古就是人们喜爱的天然佳酿。但现代养蜂业因受制于组织化程度不足、科技水平不高等瓶颈问题而发展缓慢。
产业发展不足恰恰意味着市场尚有巨大空间。“发展特色农业，既要立足本地资源，又要瞄准市场需求。”梧州市市长朱学庆说，“梧州紧抓蜂产业转型机遇，大力培育新型经营主体，强化科技支撑，下定决心做优做强蜂业。”
蜂业市场面临的诸多难题一度也困扰着梧州。早些年，在广西农业厅一次汇报会上，当兄弟地市自豪地介绍当地响亮的特色产业时，梧州市农委主任赵春宝因梧州蜂业还默默无闻而难以启齿。
突出的资源优势没有转化为产业优势，一个重要原因在于分散的一家一户经营方式。经过调研，梧州找到了破解难题的有力抓手。赵春宝告诉记者：“没有新型经营主体、没有龙头就没有市场，就没有价值链。要积极培育、扶持新型经营主体，打通蜂产业链各个环节，打破分散经营局面。”
于是，一个致力于提升组织化程度、扶持蜂业新型经营主体的计划在苍梧大地逐步实施起来。
“针对甜蜜家提出公司周围山体及植被遭破坏、产生污染源这一情况，农委、林业局、环保局等部门要加强沟通协调，切实解决影响蜂产品质量的问题。”近日，梧州市委副书记蒋海东在梧州市甜蜜家蜂业有限公司现场办公时说。梧州市农委、林业局、环保局、发改委等部门负责人认真记录并明确制定整改措施。
现场办公机制，在梧州蜂业发展过程中已走过8个年头，成为梧州扶持蜂业新型经营主体的重要举措。
抓手精准，措施配套，为培育壮大新型经营主体，切实激发其引领带动作用，梧州从资金、土地等多方面为蜂业龙头企业、合作社提供支持。
梧州市金鑫养蜂专业合作社理事长陆文凤最近接到农业部门电话，通知她去参加关于扶持养蜂的会议。原来县里要设置200多万元的养蜂扶持基金，通知她们合作社来参会并申请养蜂补助。
扶持蜂业发展的政策红利不断释放，激发出强大牵引力，新型经营主体积极无偿为蜂农提供养蜂技能培训、上门技术指导、对接转地养蜂车、销售合作等全产业链服务。
“我准备加入附近的养蜂合作社，好好学蜜蜂繁殖、分蜂技术，让蜂群规模扩大点，多挣点钱。”这是梧州市蒙山县长坪乡东护村55岁的贫困户王朝富今年的想法。
对此，广西养蜂指导站站长闭正辉表示，梧州依托新型经营主体把分散的养蜂户有机地连接起来，盘活了整个蜂产业链，解除了梧州乃至周边地区蜂农养殖、加工、销售的后顾之忧，大大推动了整个蜂产业转型升级。
无科技支撑便无现代农业。在破解组织化程度不足难题的同时，梧州加速推进养蜂技术保障工作。梧州市与广西养蜂指导站建立了长期合作，定期请专家现场为农户解决技术难题。
“今年区养蜂指导站到梧州开展了为期一个月的调研，为蜂农讲授生物防治蜜蜂病敌害方法，指导蜂农提高蜂群分蜂批次等相关技术，有效降低风险，提高蜂农收益。”赵春宝告诉记者，未来3年梧州将在全市每个重点养蜂乡镇都成立养蜂技术指导站，让技术难题在家门口就能得到解决。
一滴蜂蜜，一个产业，一张享誉海内外的梧州名片
记者走进广西蜂产品加工能力最大的企业——甜蜜家加工车间，诱人的香甜扑鼻而来，而更引人注意的是复杂而整齐交织在一起的不锈钢加工流水线。总经理黄忠连指着一个几人高、亮堂堂的不锈钢罐子说：“这是我们的保鲜恒温储罐，一个能装200吨蜂蜜。整个加工环节须经蒸汽高温消毒等流水线作业，全程无菌。”
民以食为天，食以安为先。从植物花蜜到百姓餐桌，一滴蜂蜜要经历多道程序，而质量参差不齐正是当前国内蜂产品市场上的痛点，梧州蜂业从开始就把质量放在第一位，对蜂产品质量安全进行全程监控。
好蜂蜜来自好的蜜粉源，而好的蜜粉源需经严格检查和筛选。梧州蜂业在确保蜜粉源安全方面下足了功夫。光甜蜜家的蜜粉源采集、检测队伍就配备了20多人，对不同蜜粉源基地进行检测。桂平的荔枝花、云霄的龙眼花、海林的椴树花……“我们同蜜粉源基地、植保公司建立了长期合作，哪一块地、什么时候打什么药等信息都提前沟通，及时备案。一旦农药残留检测不合格，直接取消合作。”黄忠连说。
好蜂蜜同样离不开健康的蜜蜂。蜂螨等常见病敌害如果治疗不当便会大伤蜂群，污染蜂蜜。对此，梧州着力推广使用烟熏治螨等绿色防控技术，不伤幼蜂，无药残，省时省力。
“现在加工蜂蜜都要经过实验室液相色谱仪、阿贝折射仪等设备对微生物、抗生素、外来物质等30多个项目检测，确保每一滴蜂蜜纯正、卫生，确保同一批次的蜂蜜品质相同。”黄忠连说。
从技术、养殖、加工、销售等各环节发力，梧州蜂业集机械化、规模化、标准化为一体的现代产业优势愈加凸显，形成了蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等丰富的产品类型，与九芝堂股份药业有限公司、香港维他奶集团等不同行业多家大型企业达成销售合作。如今，蜂业已经成为梧州唱响世界舞台的一张靓丽名片。
2016年，梧州蜂蜜产值达2.82亿元，蜂蜜产量居广西全区第一。蜂产品远销我国香港及东南亚、波兰等地，29家养蜂户获得广西出入境检验检疫局颁发的“出口蜂产品备案养蜂场证书”，成为自治区内拥有“备案养蜂场”最多的城市。
而这仅仅是梧州蜂业现代化的开始。“真正的现代化一定是全产业链现代化，延伸养蜂特色产业链，拓展蜂业产业多种功能，梧州将打造冬蜜之都，集采蜜、加工、休闲观光、文化旅游为一体融合发展，释放出‘1+2+3>6’的综合效应。”蒋海东表示。
一片山林，一群蜜蜂，一条带动性强的脱贫增收门路
八桂大地，脱贫攻坚战正酣。蜂业现代化发展为梧州全面建成小康社会注入强劲力量。
“打赢脱贫攻坚战，产业是主要依托，是农户稳定脱贫的根基。”梧州市常务副市长吴浩岭告诉记者，“养蜂相对而言投入少、见效快、效益高，特别是对于山多、蜜粉源植物丰富的梧州而言，蜂产业脱贫带动能力强。”
2016年，对于王朝富来说是极不普通的一年。“在半山腰生活半辈子了，想不到能在三四个月的时间里挣1.5万元。”王朝富喜出望外。
当年10月，王朝富姐弟俩获得梧州市蒙山县31群扶贫蜜蜂。“我家周围就是成片成片的野生鸭脚木林，蜂箱放在家门口，白天不耽误下田种水稻，干一份活儿，收两样钱。”王朝富给记者细算了一笔账，到2016年底，产鸭脚木蜜260斤，每斤60元，收入1.56万元。
在销售端，梧州市合作社、龙头企业规模购销，为贫困户养蜂上了一道安全阀。甜蜜家常年与有劳动能力、劳动意愿的贫困户合作，签订收购合同，免费提供优良蜂种、蜂具、养蜂车、蜂产品检验等，采用“订单收购、建立风险基金、返还利润”等形式解决贫困户蜂产品的销售问题。
产业价值惠及更多农户成为推动产业良性循环的有力支撑，产业链上更为基础环节的价值被不断挖掘出来。随着蜂产业壮大，养蜂户不断增加，户均蜂群规模需求不断扩大，蜜蜂本身也已成为农户脱贫增收的宝贝。
“去年，除去卖1吨多鸭脚木蜂蜜收入8万多元外，我卖了60群蜜蜂，还挣了1.2万多元，加一块儿有近10万元呢。”梧州市西河镇瓦冲村村民78岁的黄昌吉高兴地讲述着自己的增收故事。
原来的一家一户分散生产、经营，有特色而无品牌，梧州蜂农在市场上的议价权也大打折扣。如今，通过全产业联动，梧州蜂业的拳头产品越来越亮，品牌价值不断提高。闭正辉说：“梧州地区蜂产品的价格更有保障，蜂农在市场上主动争取的产业附加值越来越高，收入更有保证。”
蜂产业已经成为梧州脱贫攻坚、带农致富的一支生力军。“我们将在产业精准的基础上，邀请养蜂专家综合各方面因素评估“一群蜂”的经济效益，制定更为精准的养蜂扶贫方案，科学分配扶贫资金，精准发力，推动贫困户精准脱贫，稳定增收。”梧州市副市长黄恩说。
