核桃苗从幼苗到大树直至衰老，每个时期都需要修剪树形，合理的修剪可以提高核桃生产、稳产的一项重要技术措施。下面我们就来讲讲核桃树三个时期不同的修剪方法。
核桃苗初结果树的修剪。核桃自开始结果到大量结果，其树体营养生长较旺，冠逐年显着扩大，结果数量逐年增多。这时修剪，除要继续培养多极骨干枝外，还要注意保留辅养枝，疏去无用的密挤枝、徒长枝和细弱枝；使多类枝条分布均匀，树冠内膛要适当多留结果枝，并要保持稀密适度以加大结果面积，用去强留弱的办法来调整各级骨干枝的生长枝，以保持树势均衡发展，培养成丰满的树冠。
核桃树盛果期的修剪。此时修剪以保果增产，延长盛果期为主，对冠内外密生的细弱枝、干枯枝、重叠枝、下垂枝、病虫枝要尽量从基部剪除，改善通风和光照条件，促生健壮的结果母枝和发育枝，对内膛抽生的健壮枝条应适当保留，以利内膜结果。对过密大枝，要逐年疏剪，剪时伤口削平，以促进良好愈合。
核桃树衰老的修剪。核桃树的长势衰退时，要重剪更新，以恢复树势，延长结果年限。着重对出焦的多年生枝进行回缩修剪，在回缩处选留一个辅养枝，促进伤口愈合和隐芽萌芽，使其成为强壮新枝，复壮树势。对过于衰弱的老树，可逐年进行对多年生骨干枝的更新，利用隐芽萌发强壮的徒长枝，重新形成树冠，使树体生长健旺。修剪同时，与施肥、浇水、防治病虫害等管理结合起来，效果就更好。
湖北丰年农业开发有限公司，是一家专业从事核桃、油茶、中药材、园林苗木、核桃苗培育、生产及观光农业开发的重点企业，是湖北省“林业产业化重点龙头企业”、随州市“农业产业化重点龙头企业”、随州市“十大示范基地”之一。公司以“改造低丘岗地，发展农林经济”为宗旨，以核桃种植示范基地为依托，自2009年以来累计投资7600万元，初步实现了“万亩核桃苗种植示范基地”、“千亩中药材种植基地”、“百亩核桃苗圃培育基地”，同时与中国农科院郑州果树研究所达成科研开发合作。